रायपुर: Chhattisgarh Hotel and Restaurant Association ने प्रदेश में कमर्शियल Liquefied Petroleum Gas (LPG) सिलेंडर की संभावित कमी को देखते हुए राज्य के सभी होटल, रेस्टोरेंट और फूड व्यवसाय संचालकों के लिए एडवाइजरी जारी की है। एसोसिएशन ने संचालकों से अपील की है कि वे घबराहट में सिलेंडर जमा न करें और संयम बनाए रखें।
एसोसिएशन की ओर से जारी एडवाइजरी में कहा गया है कि होटल और रेस्टोरेंट संचालक किचन के जरूरी संचालन और आवश्यक मेन्यू आइटम्स को प्राथमिकता दें, ताकि सीमित गैस सप्लाई के बीच भी ग्राहकों को जरूरी सेवाएं मिलती रहें।
इसके साथ ही जहां संभव हो वहां इलेक्ट्रिक कुकिंग उपकरणों जैसे इंडक्शन चूल्हा, इलेक्ट्रिक राइस कुकर और अन्य विकल्पों का उपयोग करने की सलाह दी गई है, ताकि LPG पर निर्भरता कम की जा सके।
एसोसिएशन के अध्यक्ष Taranjit Singh Hora ने कहा कि कमर्शियल LPG सप्लाई की स्थिति को लेकर संबंधित अधिकारियों और गैस सप्लायर के साथ लगातार संपर्क में हैं और जल्द ही समस्या के समाधान की उम्मीद है।
उन्होंने यह भी कहा कि जरूरत पड़ने पर होटल और रेस्टोरेंट संचालक Piped Natural Gas (PNG) और अन्य वैकल्पिक ईंधन व्यवस्था पर भी विचार कर सकते हैं।
एसोसिएशन ने सभी फूड व्यवसाय संचालकों से अपील की है कि वे स्थिति को समझते हुए सहयोग करें और अनावश्यक रूप से गैस सिलेंडर का स्टॉक न करें, ताकि सप्लाई व्यवस्था संतुलित बनी रहे।
