खैरागढ़।
शहर के चर्चित होटल और मिठाई संस्थान Manav Mandir एक गंभीर खाद्य सुरक्षा विवाद में घिर गया है। राज फैमली वार्ड निवासी प्रकृति सिंह ने होटल प्रबंधन पर खराब मिठाई बेचने और शिकायत करने पर दुर्व्यवहार करने का आरोप लगाया है। मामला सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच शुरू कर दी है।
जानकारी के मुताबिक प्रकृति सिंह ने मानव मंदिर से करीब 150 रुपए की आम और दूध से बनी मिठाई खरीदी थी। उनका कहना है कि घर पहुंचकर जब उन्होंने मिठाई का डिब्बा खोला तो उसमें से तेज बदबू आने लगी। मिठाई की हालत देखकर वे हैरान रह गईं।
शिकायत लेकर पहुंचीं तो हुआ विवाद
प्रकृति सिंह के अनुसार उन्होंने मिठाई को फ्रिज में सुरक्षित रखा और अगले दिन शिकायत करने होटल पहुंचीं। आरोप है कि होटल प्रबंधन ने उनकी शिकायत सुनने के बजाय उन्हें ही गलत ठहराना शुरू कर दिया। महिला ने यह भी आरोप लगाया कि उनके साथ दुर्व्यवहार किया गया, जिसके बाद होटल परिसर में काफी हंगामा हुआ।
फूड सेफ्टी टीम ने लिए सैंपल
मामले की जानकारी मिलते ही खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुंची। टीम ने शिकायतकर्ता द्वारा खरीदी गई मिठाई के साथ होटल में रखे संबंधित खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जांच शुरू कर दी है। अब पूरे मामले की सच्चाई लैब रिपोर्ट आने के बाद सामने आएगी।
बच्चे की सेहत को लेकर जताई चिंता
प्रकृति सिंह ने कहा कि वे अपने छोटे बच्चे को स्तनपान कराती हैं। अगर वे खराब मिठाई खा लेतीं तो इसका असर उनके साथ-साथ बच्चे की सेहत पर भी पड़ सकता था। उन्होंने शहर के प्रतिष्ठित खाद्य संस्थानों की गुणवत्ता निगरानी व्यवस्था पर सवाल उठाए हैं।
गर्मी में बढ़ता है फूड पॉइजनिंग का खतरा
खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों के अनुसार दूध और आम से बनी मिठाइयों में स्टोरेज की थोड़ी सी लापरवाही भी तेजी से बैक्टीरिया पैदा कर सकती है। इससे फूड पॉइजनिंग, उल्टी-दस्त और गंभीर संक्रमण जैसी समस्याएं हो सकती हैं। गर्मी के मौसम में ऐसे मामलों को देखते हुए विभाग लगातार सैंपलिंग अभियान चलाता है।
अब पूरे शहर की नजर जांच रिपोर्ट पर टिकी हुई है। इस घटना ने एक बार फिर बड़े खाद्य प्रतिष्ठानों की गुणवत्ता और निगरानी व्यवस्था पर सवाल खड़े कर दिए हैं।
